Jag vet, vad skulle kunna vara bättre än en ångande tallrik med pommes frites, sås och ostmassa? Jo, pommes frites, sås, ostmassa och bacon! Lägg till några färska schalottenlökar, chili och ett stänk av rostad benmärg och anksås, så har vi gjort denna populära fransk-kanadensiska maträtt till något sublimt.
Bättre än poutine
